Ферментные препараты для бытовой химии и детергентов

 

 

ПРИМЕНЕНИЕ ФЕРМЕНТОВ В СИНТЕТИЧЕСКИХ МОЮЩИХ СРЕДСТВАХ

Бытовые синтетические моющие средства (СМС) призваны удалять широкий спектр загрязнений с различных поверхностей. Загрязнения с хорошей растворимостью легко удаляются во время стирки (мойки) горячей водой, большая же часть других пятен частично удаляется с использованием системы «поверхностно-активное вещество (ПАВ) / наполнитель / отбеливатель» моющего средства. Результат стирки напрямую зависит от условий стирки и времени нахождения пятна на материале.

Белковые загрязнения, такие как молоко, какао, кровь, яичный желток и трава устойчивы к удалению из волокон ткани с помощью моющих средств, в особенности, когда пятна застарелые. То же касается шоколадных и крахмальных пищевых загрязнений, а также жировых пятен при низкотемпературной стирке (мойке). Эта проблема решается путем использования энзимов в моющих средствах.

В то время как традиционно используемые компоненты стирального порошка обладают исключительно физико-химическим воздействием на загрязнение, роль энзимов заключается в его деструкции на более мелкие и легко растворимые в воде фрагменты. Применение энзимов в составе стирального порошка позволяет существенно увеличить его моющую способность и полностью удалить загрязнения с материала. Существенным плюсом является их эффективность в современных условиях стирки, которые характеризуются умеренными значениями pH и температуры.

В настоящее время широко используемыми энзимами в моющих средствах являются ферменты класса гидролаз, которые удаляют пищевые, бытовые и косметические загрязнения, состоящие из белков, жиров и полисахаридов. В связи с этим для увеличения моющей способности стиральных порошков используют три вида ферментов: протеолитические, амилолитические и липолитические. Кроме того, в последнее время приобретают популярность энзимы, действие которых направлено на удаление комплексных пищевых и косметических загрязнений, содержащих большое количество маннанов и пектинов, – маннаназы и пектиназы. Использование целлюлазы в составах СМС способствует сохранению цвета ткани, увеличению мягкости и удалению катышков с поверхности одежды.

 


УДАЛЕНИЕ БЕЛКОВЫХ ЗАГРЯЗНЕНИЙ                                        


Протеаза является основным энзимом, применяемым в большинстве бытовых стиральных порошков по всему миру. Она используется для удаления белковых пятен крови и травы, а так же некоторых комбинированных пищевых пятен, например, какао, совместно с липазами и амилазами.

Протеаза гидролизует большие молекулы белков до низкомолекулярных пептидов и аминокислот. В контексте стирки (мойки) это означает, что белковые загрязнения на ткани или посуде разрушаются на мелкие фрагменты и удаляются с поверхности с моющей жидкостью.

ПРОТЕАЗОЛ УЛЬТРА

Преимущества

  • отлично подходит для моющих средств с низкими значениями pH (6,0-8,0)
  • увеличивает моющую способность средства
  • подходит для моющих средств для деликатной стирки

 

Торговое название Протеазол Ультра
Класс энзима Протеаза (ЕС 3.4.21.62)
Субстрат Белок
Тип загрязнения Белковые загрязнения: кровь, трава, какао, соус
Тип реакции Гидролиз пептидных связей
Продукты реакции Пептиды и аминокислоты
Форма Жидкость

 

ПРОТЕАЗОЛ УЛЬТРА ПЛЮС

Преимущества

  • отлично подходит для моющих средств с низкими значениями pH (6,0-8,0)
  • увеличивает моющую способность средства
  • подходит для моющих средств для деликатной стирки
  • исключает необходимость использования боратов и гликолей, позволяя производить более экологичные и экономичные моющие средства
Торговое название Протеазол Ультра Плюс
Класс энзима Протеаза (ЕС 3.4.21.62)
Субстрат Белок
Тип загрязнения Белковые загрязнения: кровь, трава, какао, соус
Тип реакции Гидролиз пептидных связей
Продукты реакции Пептиды и аминокислоты
Форма Жидкость

 

ПРОТЕАЗОЛ СТАНДАРТ

Преимущества

  • отлично подходит для большинства жидких их средств
  • значительно увеличивает моющую способность средства
  • превосходно работает на застарелых пятнах крови
Торговое название Протеазол Стандарт
Класс энзима Протеаза (ЕС 3.4.21.62)
Субстрат Белок
Тип загрязнения Белковые загрязнения: кровь, трава, какао, соус
Тип реакции Гидролиз пептидных связей
Продукты реакции Пептиды и аминокислоты
Форма Жидкость

 

ПРОТЕАЗОЛ СТАНДАРТ ПЛЮС

Преимущества

  • отлично подходит для большинства жидких моющих средств
  • превосходно работает на застарелых пятнах крови
  • значительно увеличивает моющую способность средства
  • исключает необходимость использования боратов и гликолей, позволяя производить более экологичные и экономичные моющие средства
Торговое название Протеазол Стандарт Плюс
Класс энзима Протеаза (ЕС 3.4.21.62)
Субстрат Белок
Тип загрязнения Белковые загрязнения: кровь, трава, какао, соус
Тип реакции Гидролиз пептидных связей
Продукты реакции Пептиды и аминокислоты
Форма Жидкость

 

ПРОТЕАЗОЛ ЭКСПЕРТ

Преимущества

  • обладает большим сродством к белковому субстрату
  • проявляет высокую эффективность в щелочных средах при невысоких температурах

 

Торговое название Протеазол Эксперт
Класс энзима Протеаза (ЕС 3.4.21.62)
Субстрат Белок
Тип загрязнения Белковые загрязнения: кровь, трава, какао, соус
Тип реакции Гидролиз пептидных связей
Продукты реакции Пептиды и аминокислоты
Форма Жидкость

 

ПРОТЕАЗОЛ ЭКСПЕРТ ПЛЮС

Преимущества

  • обладает большим сродством к белковому субстрату
  • проявляет высокую эффективность в щелочных средах при невысоких температурах
  • исключает необходимость использования боратов и гликолей, позволяя производить более экологичные и экономичные моющие средства
Торговое название Протеазол Эксперт Плюс
Класс энзима Протеаза (ЕС 3.4.21.62)
Субстрат Белок
Тип загрязнения Белковые загрязнения: кровь, трава, какао, соус
Тип реакции Гидролиз пептидных связей
Продукты реакции Пептиды и аминокислоты
Форма Жидкость

 


УДАЛЕНИЕ КРАХМАЛЬНЫХ ЗАГРЯЗНЕНИЙ                 


Амилазы занимают второе место после протеаз среди энзимов, используемых в составе моющих средств. Их действие направлено на гидролиз α-1,4-гликозидных связей крахмала, который составляет основу пищевых загрязнений типа шоколад или какао. Амилаза разрушает его до водорастворимых декстринов и глюкозы, которые легко удаляются с очищаемой поверхности водой.

АМИЛЗИМ СТАНДАРТ

Преимущества

  • способствует эффективному удалению крахмальных загрязнений
  • увеличивает моющую способность средства
  • проявляет высокую стабильность при хранении и в составе моющего средства
  • обладает высокой эффективностью при низких температурах стирки
  • проявляет высокую активность в нейтральных средах

 

Торговое название Амилзим Стандарт
Класс энзима Амилаза (ЕС 3.2.1.1)
Субстрат Амилоза и амилопектин
Тип загрязнения Крахмальные загрязнения: рис, картофель, лапша, кукуруза
Тип реакции Гидролиз α-1,4-гликозидных связей в крахмале
Продукты реакции Олигосахариды, глюкоза
Форма выпуска Жидкость

 


УДАЛЕНИЕ ЖИРОВЫХ ЗАГРЯЗНЕНИЙ                                        


Как известно, вследствие своей сильной гидрофобности, жиры и масла чрезвычайно трудно удалить с поверхности ткани или посуды при низких температурах. Липазы гидролизуют триглицериды, которые составляют основу жировых и масляных загрязнений, до более гидрофильных моно- и диглицеридов, свободных жирных кислот и глицерина, которые легко растворяются в щелочных условиях стирки (мойки) и удаляются с очищаемой поверхности.

Липаза может выступать в качестве альтернативы использования поверхностно-активных веществ, направленных на удаление жировых пятен, при этом ее применение в составе мультиэнзимных продуктов позволяет снизить содержание ПАВ в составе моющего средства на 15-20 % без ухудшения его моющей способности. Это приводит к увеличению экологичности моющего средства, повышению его эффективности при низких температурах стирки, а так же сокращению расходов.

ЛИПРОЗИМ СТАНДАРТ

Преимущества

  • обладает широкой специфичностью к субстрату
  • проявляет высокую эффективность в широком диапазоне температур
  • проявляет высокую эффективность при нейтральных и щелочных значениях pH
  • обладает хорошей совместимостью с моющими средствами
  • способствует более эффективному удалению загрязнений
  • увеличивает моющую способность средства

 

Торговое название Липрозим Стандарт
Класс энзима Липаза (ЕС 3.1.1.3)
Субстрат Триглицериды жирных кислот
Тип загрязнения Органические масла и жиры, кожное сало, губная помада
Тип реакции Гидролиз эфирных связей в триглицеридах
Продукты реакции Жирные кислоты, диглицериды, моногицериды, глицерин
Форма выпуска Жидкость

 


УДАЛЕНИЕ МАННАНОВЫХ ЗАГРЯЗНЕНИЙ                                        


В последнее время наряду с традиционно используемыми в составах моющих средств гидролазами актуальным является применение маннаназы. Это связано с повсеместным использованием в качестве загустителей и стабилизаторов пищевых продуктов камедей, основу которых составляют маннаны. Маннановые загрязнения очень сложно удалить с поверхности одежды, поскольку они адсорбируются на целлюлозном волокне и прочно связываются с тканью. Маннаназы гидролизуют галакто- и глюкоманнаны до легкорастворимых углеводов, которые легко удаляются с поверхности ткани при стирке. Маннаназы позволяют удалять такие загрязнения как кетчуп, майонез, мороженое, зубная паста.

МАНАЗИМ СТАНДАРТ

Преимущества

  • удаляет сложные маннановые пятна
  • увеличивает моющую способность средства
  • препятствует повторному загрязнению и посерению ткани
Торговое название Маназим Стандарт
Класс энзима Маннаназа (ЕС 3.2.1.78)
Субстрат Маннаны
Тип загрязнения Камеди (гуаровая, рожкового дерева): майонез, кетчуп, мороженое, лосьоны для тела, зубная паста
Тип реакции Гидролиз внутренних β-1,4-гликозидных связей в маннанах
Продукты реакции Маннанолигосахариды
Форма выпуска Жидкость

 


УДАЛЕНИЕ ПЕКТИНОВЫХ ЗАГРЯЗНЕНИЙ                                        


Введение пектиназ в состав моющих средств позволяет удалять широких спектр пектинсодержащих пятен, таких как свежие фрукты, помидоры, ягоды, а также томатные соусы, джемы, желе, обезжиренные молочные продукты. Пектиназа разрушает основную цепь пектина, состоящую из остатков галактуроновой кислоты, связанных α-1,4-гликозидными связями, переводя его в растворимую форму, легко удаляемую с поверхности ткани при стирке.

ПЕКТАЗИМ СТАНДАРТ

Преимущества

  • проявляет широкую специфичность к пектинсодержащим пятнам
  • удаляет пятна от фруктов и соков, а не маскирует их в отличие от отбеливателей
  • увеличивает моющую способность стирального порошка

 

Торговое название Пектазим Стандарт
Класс энзима Пектиназа (ЕС 4.2.2.2)
Субстрат Пектин
Тип загрязнения Фруктовые и овощные загрязнения, мармелад, томатный соус, йогурт, фруктовые соки
Тип реакции Гидролиз α-1,4-гликозидных связей в пектинах
Продукты реакции Деэтерифицированные пектины, глюкуроновая кислота
Форма выпуска Жидкость

 


ЗАБОТА О ТКАНИ                                                                             


Целлюлаза относительно новый фермент для применения в моющих средствах. Она расщепляет β-1,4-гликозидные связи целлюлозы и действует непосредственно на хлопковое или льняное волокно. Использование целлюлаз в СМС позволяет сохранить внешний вид одежды, удалить катышки с ее поверхности и обеспечить гладкость и мягкость ткани после многократных стирок.

ЦЕЛАЗИМ УЛЬТРА

Преимущества

  • удаляет поврежденные микрофибриллы целлюлозного волокна, очищая вместе с тем поверхность ткани от загрязнений
  • препятствует повторному загрязнению ткани, придавая ей дополнительную чистоту и белизну
  • способствует сохранению внешнего вида ткани даже после многократных стирок
  • способствует удалению бета-глюкановых загрязнений
Торговое название Целазим Ультра
Класс энзима Целлюлаза (ЕС 3.2.1.4)
Субстрат Целлюлоза
Тип реакции Гидролиз β-1,4-гликозидных связей в целлюлозе
Продукты реакции Целлоолигосахариды
Форма Жидкость

 

ЦЕЛАЗИМ ЭКСПЕРТ

Преимущества

  • эффективно удаляет катышки с одежды
  • препятствует повторному образованию катышков (антипиллинговый эффект)
  • восстанавливает цвет ткани
Торговое название Целазим Эксперт
Класс энзима Целлюлаза (ЕС 3.2.1.4)
Субстрат Целлюлоза
Тип реакции Гидролиз β-1,4-гликозидных связей в целлюлозе
Продукты реакции Целлоолигосахариды
Форма Жидкость

 

 


МУЛЬТИКОМПОНЕНТНЫЕ СРЕДСТВА

Пищевые, бытовые и косметические загрязнения являются многокомпонентными и зачастую содержат вещества как белковой, так липидной и углеводной природы. Сложная природа загрязнений диктует необходимость использования смесей энзимов, действие которых направлено на удаление комплексных пятен с максимальной эффективностью.

Инновационное решение компании «Фермент» – мультиэнзимные средства УЛЬТРАЛАЗА позволяют производителям бытовых моющих средств минимизировать затраты, облегчить процесс закупок и производства с одновременным увеличением эффективности стиральных порошков.

 

УЛЬТРАЛАЗА БАЛАНС

УЛЬТРАЛАЗА СТАРТ

УЛЬТРАЛАЗА АКТИВ

 

УЛЬТРАЛАЗА СТАНДАРТ

 

УЛЬТРАЛАЗА ЭДВАНС

 

УЛЬТРАЛАЗА ПРЕМИУМ